고등어 낚시

성수기 시즌 금금어기 이번 달

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고등어 1월 2월 3월 4월 금 5월 금어기 6월 7월 시즌 8월 시즌 9월 성수기 10월 성수기 11월 시즌 12월 금어기 5/1~5/31

바다와 지역에 따라 시즌이 한두 달씩 다를 수 있습니다.

한눈에 보기

시즌	7~11월 (9~10월 절정)
포인트	수심이 있는 큰 방파제와 선착장, 먼 곳은 카고 채비로
금어기·금지체장	4~6월 가운데 한 달을 해양수산부가 해마다 금어기로 고시합니다. 2026년은 5월 1일~31일입니다. 21cm 이하는 잡을 수 없습니다 (2026년 기준).마지막 확인 2026-09-30

고등어 이야기

고등어는 등 쪽의 초록빛 파란 물결무늬와 은백색 배로 쉽게 알아볼 수 있는 회유어입니다. 등지느러미와 뒷지느러미 뒤로 작은 토막 지느러미가 줄지어 있고, 수온을 따라 큰 무리로 남북을 오가며 멸치 같은 작은 물고기와 플랑크톤을 먹습니다. 연안에서는 주로 여름부터 가을 사이에 무리가 들어옵니다.

발밑에 밑밥을 뿌려 무리를 모은 뒤, 반짝이는 어피 바늘이 여러 개 달린 카드채비를 내려 한 번에 여러 마리를 노리는 낚시가 대표적입니다. 무리가 멀리 있으면 찌와 밑밥통을 단 카고 채비로 멀리 던지기도 합니다.

생김새와 구별법

고등어는 방추형 몸에 등은 연한 푸른 바탕에 짙은 청색 물결무늬가 이어지고, 배는 은백색입니다. 등지느러미는 두 개가 멀리 떨어져 있고, 등지느러미와 뒷지느러미 뒤로 작은 토막지느러미가 다섯 개씩 있으며 꼬리자루가 매우 잘록합니다.

함께 잡히는 망치고등어는 배 쪽에 작은 회흑색 점이 흩어져 있어 '점고등어'라고도 부릅니다. 고등어(참고등어)의 배는 무늬 없는 은백색입니다. 망치고등어는 따뜻한 물에 살고 살이 무르며 기름이 적습니다. 전갱이는 은빛에 노란빛이 돌고 옆줄에 날카로운 모비늘이 있어 쉽게 가려집니다.

한 살에 27~32cm, 두 살에 34~38cm로 자라고, 두 살이면 대부분 알을 낳습니다. 수명은 6년 정도입니다.

지역별 시즌

동해	여름부터 낚이지만 20cm 안팎으로 작고, 가을에 30cm, 겨울에 40cm 넘게 굵어져 시즌이 가장 깁니다. 구룡포·포항·경주·울산 선상은 9~10월에 시작해 이듬해 1~2월까지 이어지며 10~11월이 절정입니다. 영덕부터 부산 기장까지 대형 방파제에서도 잘 낚입니다.
남해	고등어는 거의 한 해 내내 연안에 있고, 11월~12월 중순 초겨울에 30~40cm급이 방파제 거의 모든 곳에서 낚입니다. 거제·통영 좌대에서는 1월에도 전갱이와 함께 마릿수로 나옵니다.
서해	당진부터 군산권 방파제에 가을이면 새끼 고등어가 붙습니다. 9월에 25cm 안팎이 낚이고, 태안 방파제에서는 여름 피서철에도 찌낚시로 낚입니다.
제주	초겨울부터 서귀포 연안에 붙어 3월 말까지 이어집니다. 겨울 제주 갯바위에서는 오후부터 해 질 무렵까지 입질이 몰립니다.

잘 잡히는 때

고등어는 위에서 떨어지는 먹이를 노리고, 자기보다 아래 있는 먹이는 잘 먹지 않습니다. 보통 수면에서 1~2m 아래를 헤엄치고, 배에서 밑밥을 뿌리면 수심 3~5m까지 떠오릅니다.
남해에서는 강한 조류가 받히는 대형 방파제에서 만날 확률이 높습니다. 배에서는 조류가 배 쪽으로 오면 밑밥을 멀리, 배에서 멀어지면 배 밑에 뿌립니다.
밑밥을 너무 많이 뿌리면 고등어가 수면까지 떠올라 미끼를 외면하니, 한두 주걱씩만 줍니다.

주로 쓰는 미끼

카드채비: 고등어가 많으면 빈 어피바늘에도 물지만, 활성이 낮거나 밑밥으로 모은 고등어는 빈 바늘에 잘 물지 않으니 크릴을 꼭 꿰어 씁니다. 입질이 뜸하면 바늘 5개, 쏟아지면 10개 이상짜리를 씁니다.
크릴 밑밥: 크릴 한두 장을 집어제와 섞어 뿌립니다.
메탈지그: 5~15g을 바닥까지 내리지 말고 4~5초 가라앉힌 뒤 위·중층에서 들었다 놓기를 반복합니다. 카드채비 아래에 메탈지그를 달면 한 번에 두세 마리씩 올라옵니다.
찌낚시: 제주 갯바위에서는 1호 구멍찌에 감성돔바늘 3호, 크릴 미끼로도 낚습니다.

낚시 요령

밑밥은 한 번에 많이보다 조금씩 자주 뿌려야 무리가 오래 머뭅니다.
고등어는 쉽게 상하니 잡자마자 피를 빼고 얼음에 담으세요.

손질과 보관

고등어는 빨리 상합니다. 낚자마자 얼음과 바닷물을 채운 아이스박스에 넣고, 아가미와 내장을 빨리 빼 두면 신선도가 오래갑니다.
등푸른생선은 상온에 하루만 두어도 식중독을 일으킬 만큼 히스타민이 생길 수 있고, 이 성분은 익혀도 없어지지 않습니다. 냉장은 7일 안에 먹고, 해동은 냉장고에서 하며, 녹인 것은 다시 얼리지 않습니다.
자연산 고등어에는 고래회충(아니사키스)이 있을 수 있습니다. 식약처는 내장을 바로 빼고, 60℃ 이상에서 1분 넘게 익히거나 영하 20℃ 이하에서 24시간 얼리라고 안내합니다. 고등어회는 갓 잡은 싱싱한 것을 산지에서 먹는 음식입니다.
가을부터 겨울이 제철로, 기름이 올라 구이와 조림 모두 맛이 좋습니다.

고등어를 노리는 채비

참고 자료

금어기와 금지체장은 해양수산부 기준(2026년)을 바탕으로 적었습니다. 규정은 바뀔 수 있고 지역마다 따로 정한 기준이 있을 수 있으니, 출조 전에 해양수산부와 해당 시·도 공지를 확인하세요.