채비도감바다낚시 채비 사전

어종별 보기

돌돔 낚시

돌돔 표본 사진
돌돔 표본. 사진: 국립해양생물자원관 (공공누리 제1유형)

성수기 시즌 금금어기 이번 달

어종 1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월 금어기
돌돔 1월 2월 3월 4월 5월 6월 시즌 7월 시즌 8월 시즌 9월 성수기 10월 성수기 11월 12월 금어기 없음

바다와 지역에 따라 시즌이 한두 달씩 다를 수 있습니다.

한눈에 보기

시즌6월 중순~10월 (원투는 9~10월이 좋음)
포인트남해·제주의 갯바위, 조류가 빠르고 수중여가 발달한 수심 10~20m
금어기·금지체장금어기는 없고, 전장 24cm 이하는 잡을 수 없습니다 (2026년 기준).마지막 확인 2026-09-30

돌돔 이야기

돌돔은 흰 바탕에 검은 세로 띠 일곱 줄이 뚜렷해 어릴 때 ‘줄돔’이라고도 부르며, 자라면서 띠가 흐려지고 다 큰 수컷은 입 주변이 검게 변합니다. 앞니가 붙어 새 부리처럼 단단해 성게와 소라, 게 같은 단단한 먹이를 부숴 먹고, 따뜻한 물을 좋아해 남해와 제주의 수중여 주변에 많이 삽니다.

굵은 원줄과 무거운 추, 이빨에 끊기지 않는 와이어 목줄에 성게·게 같은 단단한 미끼를 달아 여밭 바닥에 던져 두는 원투(처박기) 낚시가 대표적입니다. 입질이 오면 대가 크게 휘어질 때 힘껏 채서 바로 여에서 떼어 내야 합니다.

생김새와 구별법

돌돔은 몸이 높고 옆으로 납작한 타원형이며, 입이 작습니다. 위아래 턱의 이빨이 붙어 새 부리처럼 단단한 모양이 되어, 성게나 소라, 따개비 껍데기를 깨 먹습니다. 이 부리는 몸길이 6cm쯤에 완성되고, 닳으면 아래의 예비 이빨로 바뀝니다.

어릴 때는 노란 바탕에 검은 가로띠 일곱 줄이 뚜렷합니다. 자라면서 바탕이 푸른빛 도는 흰색으로 바뀌고 띠는 차츰 흐려집니다. 큰 수컷은 몸이 회청색으로 바뀌고 주둥이가 검어지며, 암컷은 가로띠가 비교적 오래 남습니다. 다만 사는 곳과 나이에 따라 차이가 커서 무늬만으로 암수를 단정할 수는 없습니다.

닮은 강담돔은 줄무늬 대신 흑갈색 점이 벽돌을 쌓은 것처럼 몸 전체에 흩어져 있습니다. 크게 자라면 둘 다 무늬가 흐려지는데, 이때는 주둥이 색으로 가립니다. 돌돔은 주둥이가 검고 강담돔은 흰빛입니다. 낚시에서는 대개 30~40cm급이 낚이고, 25~30cm의 어린 돌돔은 흔히 '뺀찌'라고 부릅니다.

지역별 시즌

제주·추자도6~7월이 절정입니다. 추자도·여서도·거문도에서는 겨울과 초봄에도 간간이 낚입니다.
남해거문도는 6월 초~중순, 만재도·가거도·태도와 남해안은 6월 중순~하순에 뺀찌 시즌이 열립니다. 여수권 먼 섬은 7~9월, 가거도·태도·만재도와 완도·해남권 먼 섬은 9~10월이 절정입니다. 통영 국도·매물도·좌사리도 같은 남해 동부 섬은 9~10월에 25~35cm급이 잘 낚입니다.
부산수온이 오르며 돌돔이 늘었습니다. 산란을 앞둔 5월에 씨알이 가장 굵고, 장마철에 한 번 더 호황을 보인 뒤 10월까지 낚입니다.
서해왕등도·어청도에서 수온이 오르는 7~9월에 한시적으로 낚입니다.

잘 잡히는 때

  • 연안 수온이 20℃를 넘는 6~7월에 시즌이 시작됩니다. 다만 7월 중순~8월 말 한여름에는 입질이 잠시 뜸해졌다가 9~10월에 다시 절정을 맞는다는 기사가 많습니다.
  • 조류가 빠르고 수중여가 발달한 깊은 곳, 특히 조류가 정면으로 받혀 들어오는 쪽에 많습니다. 조류가 너무 빠르면 조류가 휘돌아 멈추는 곳을 찾습니다.
  • 물때는 사리 전후가 좋다는 설명이 많지만, 조류가 너무 센 곳은 중간 물때가 낫다는 현지 이야기도 있어 포인트마다 다릅니다.
  • 주로 낮에 먹이를 먹어 이른 아침과 저녁이 좋고, 흐린 날에는 한낮에도 입질합니다. 장마 전후 바람이 불고 비나 안개가 낀 날이 좋다고 알려져 있습니다.
  • 활성이 좋을 때는 수심 10~12m, 수온이 낮고 활성이 떨어지면 20m 안팎의 깊은 곳을 노립니다.

주로 쓰는 미끼

  • 성게: 돌돔 원투의 대표 미끼입니다. 요즘은 가시가 긴 보라성게를 많이 쓰며, 돌돔이 옆이나 아래부터 깨 먹어 바늘 두 개를 단 쌍바늘에 꿰는 것이 기본입니다. 밑밥으로는 성게를 망치로 깨서 뿌립니다.
  • 참갯지렁이: 수온이 낮은 때나 이른 아침, 활성이 떨어질 때 효과가 좋습니다.
  • 게고둥·소라·전복·게: 큰 돌돔을 노릴 때 씁니다. 거문도에서는 게고둥을 대물 미끼로 꼽습니다.
  • 크릴: 뺀찌를 노리는 찌낚시에서는 크릴을 기본으로 쓰고 참갯지렁이를 함께 챙깁니다.
  • 원투 채비는 원줄 16~18호에 50호 안팎의 구멍추, 목줄 12~14호, 속심 케블라 합사에 묶은 돌돔 전용 바늘이 표준입니다.

낚시 요령

  • 초릿대를 톡톡 두드리는 첫 입질에는 채지 말고, 대가 크게 휘어질 때 챕니다.
  • 걸린 뒤에는 대를 세우고 쉬지 말고 감아 돌돔이 바위틈으로 들어가지 못하게 합니다.

손질과 보관

  • 낚은 돌돔은 꿰미로 아래턱을 꿰어 살려 두고, 여름에는 수온이 낮은 깊은 곳에 담가 둡니다.
  • 가져갈 때는 배를 갈라 내장을 빼고 소금을 친 뒤 봉지에 담아, 얼음에 직접 닿지 않게 아이스박스에 넣습니다.
  • 살이 단단하고 맛이 독특해 회, 소금구이, 매운탕, 조림 모두 고급으로 칩니다. 회 맛은 돔 가운데 첫손에 꼽을 정도라는 평이 많습니다.

돌돔을 노리는 채비

함께 보면 좋은 글

참고 자료

금어기와 금지체장은 해양수산부 기준(2026년)을 바탕으로 적었습니다. 규정은 바뀔 수 있고 지역마다 따로 정한 기준이 있을 수 있으니, 출조 전에 해양수산부와 해당 시·도 공지를 확인하세요.